Voir la recette “Petits pains à la farine de châtaigne et aux abricots”, publiée le Jeudi 26 Mai 2011 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri
Laissez-vous tenter par Plaisir Châtaigne du Moulin du Pivert : de délicieux biscuits sablés à base de farine de châtaigne recouverts d'une fine couche de chocolat noir, pour mettre tous vos sens en éveil ! Parfaits pour le goûter des petits... et le café gourmand des plus grands !
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Châtaignes séchées sur des Clèdes au feu de bois, mais non fumées.Cette farine de Priméal est idéale pour la fabrication du pain, des crêpes ou des gauffres.
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Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.La farine de châtaigne Moulin des Moines est excellente pour le pain, la pâtisserie, les sauces ou les crêpes, sa saveur relèvera toutes vos préparations.
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Craquez pour les Petits pains grillés à la farine complète de Grand épeautre, Le Moulin du Pivert, au blé biologique ! Tous nos petits pains grillés sont fabriqués à partir de blé issu de l'agriculture biologique, sans huile de palme. Et si vous commenciez votre journée avec un petit déjeuner équilibré et gourmand? Retrouvez en plus, la saveur du bon pain de boulanger pour encore plus de plaisir ! Pour que vos matins riment avec bonheur.
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Adoptez la farine de sarrasin de Celnat, issue de l'agriculture biologique française, c'est l'ingrédient phare de vos galettes bretonnes ! Naturellement sans gluten, la farine de sarrasin est non panifiable : elle s'utilise seule pour confectionner des galettes bretonnes, mais en complément d'autres farines (avec ou sans gluten) pour ce qui est des pains et pâtisseries.
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La farine de petit épeautre bio du Moulin des Moines est une farine complète, élaborée avec le grain entier. Elle conserve ainsi toutes les qualités nutritionnelles de l'engrain (autre nom du petit épeautre) : sa richesse en fibres et protéines. Céréale ancienne, parmi les premières cultivées par l'homme, le petit épeautre possède une teneur réduite en gluten, ce qui la rend plus digeste que la farine de blé. Vous l'apprécierez en substitut de cette dernière pour la confection de vos pains, crêp
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Découvrez la farine de riz blanc de Moulin des Moines. Elaborée avec du riz bio, elle apporte légèreté à vos préparations - pains, sablés, cookies, crêpes... - et constitue un parfait liant pour vos sauces et potages. La farine de riz est non panifiable : on l'utilise donc en complément d'autres farines plus traditionnelles pour un pain maison.
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Cette Farine d'Avoine Complète fait des merveilles en pâtisserie : son côté «doux», légèrement vanillé, se marie très bien avec les fruits d'automne (pomme, poire, châtaigne, kaki), les fruits rouges, les pêches, la vanille & la cannelle. Possibilité de la marier avec presque toutes les notes sucrées.
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Priméal s'engage depuis des années à valoriser et à réhabiliter des filières de proximités : la châtaigne d'Ardèche, le petit épeautre de Haute Provence, le riz de Camargue, le millet de Poitou-Charente... En proposant une gamme complète de produits bio, l'entreprise ardéchoise souhaite replacer la nature au centre des préoccupations.Priméal, c'est aussi un engagement solidaire depuis 1989 auprès des Boliviens de l'Altiplano pour promouvoir le Quinoa à travers une démarche bio-équitable. Priméal
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Farine de pois chiches issue de l'agriculture bio. Idéale pour pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes. Egalement utilisée dans des recettes traditionnelles méditerranéennes. Origine France. Sac de 5kg.Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans. Cest un aliment intégré dans de nombreux plats populaires au Moyen-Orient, en Egypte, en Afrique du nord, en Espagne, en Sicile. la farine de pois chiches Markal vous permettra de réaliser des recette
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Petits pains à la farine de châtaigne et aux abricots", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.