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Pintade en salmis catalan

 

Voir la recette “Pintade en salmis catalan”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton

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#Salmis | Marmiton | 10 à 15 ingrédients | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Foie | Liqueur | Madère | Oignon | Pain | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc

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Salmis de pintade

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Alcool | Armagnac | Biscuits à la cuillère | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Lard fumé | Lardons | Marc de bourgogne | Margarine | Oignon | Pintade | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

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Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


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