Voir la recette “Pizza a la galette matloua”, publiée le Jeudi 26 Juillet 2012 à 20h04, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Djouza
Découvrez le mix pain sans gluten de Céliane ! Ce mix pain sans gluten est idéal pour fabriquer facilement votre pain sans gluten, ainsi que vos pâtes à tarte, pâtes à pizza, crackers, etc.
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Réussissez vos pizzas maison avec la farine spéciale pizza de Priméal ! Parce qu'une bonne pizza commence par une bonne pâte, Priméal a selectionné une variété de blé spécifique pour élaborer sa farine spéciale pizza. La farine de blé Manitoba permet de créer une pâte a pizza souple et maléable qui cuite devient croustillante à l'extérieur en conservant son moelleux à l'intérieur.
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Direction l'Italie avec la sauce Passata au basilic de Luce : une purée réalisée selon la tradition sicilienne, avec de savoureuses tomates biologiques mûries sous le soleil. Parfaite pour une base de pizza, une délicieuse sauce maison, ou pour relever un plat de pâtes, de riz, de légumes, de viande, de poisson ou de céréales.
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Originaire du nord de lItalie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs. MARKAL propose une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de 2 à 3 minutes au lieu de 10 à 15 minutes traditionnellement.
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Il y a déjà plus de 4000 ans que l'homme connaît et se nourrit d'orge. C'est en premier lieu en Abyssinie que l'on retrouve l'origine de l'orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.L'orge perlée Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Le quinoa est un aliment très nutritif et équilibré dont la culture est basée dans la Cordillère des Andes et son histoire remonterait à plus de 5000 ans avant J.C. Il constitue également une excellente alternative au riz et est naturellement sans gluten.Le quinoa rouge Markal apportera couleur et originalité à vos recettes. Il sera apprécié en accompagnement de tous vos plats chauds, en farce, galette façon pilaf ou risotto…Le quinoa real rouge est également délicieux froid en salade ou taboulé
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Pour cuisiner une pizza maison, comme base de sauce, pour un plat mijoté... On a toujours besoin d'une bonne sauce Passata à portée de main. Alors choisissez une sauce de qualité avec la Passata ProSain ! Elaborée à partir de tomates bio cultivées en plein champ dans le Sud de la France et cueillies à maturité, cette préparation 100% tomates se révèle particulièrement riche en saveurs.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pizza a la galette matloua", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.