Poêlée de raisins de muscat rouge au vin de marsala - Laurent Mariotte
Voir la recette “Poêlée de raisins de muscat rouge au vin de marsala - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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#Laurent Mariotte | #Poêlée | #Raisins | #Vin | Petits plats en équilibre
Sauce tartare - Laurent Mariotte
ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 17 Juillet 2023 à 13h27
Sauce chimichurri - Laurent Mariotte
ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 17 Juillet 2023 à 13h23
Sauté de boeuf par Laurent Mariotte
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Farine T55 | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon rouge | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 26 Septembre 2022 à 11h00
Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée - Laurent Mariotte
Clous de girofle | Echalote | Gros sel gris | Haricots blancs (type mogette de Vendée) | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon nouveau avec tige | Persil (plat ou frisé) | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates très mûres | Vinaigre de vin rouge d'Orléans
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 07 Septembre 2022 à 19h00
Sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
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Jeudi 21 Juillet 2022 à 09h28
Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
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Mercredi 06 Juillet 2022 à 11h51
Caviar de poivrons - Laurent Mariotte
ail | fleur de sel | huile d'olive | poivrons rouges | sel gris fin | thym | vinaigre de vin rouge ou de Xérès
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Jeudi 13 Juillet 2023 à 11h45
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Tagliatelles au fenouil aux raisins et aux croûtons de parmesan
Ail | Fenouil | Flocons de piment | Fromage parmesan | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix de Grenoble | Oignons rouges | Raisins de Corinthe | Tagliatelles | Vin blanc
Ricardo
Mercredi 14 Juin 2023 à 15h14
Harengs pommes à l'huile du printemps - Laurent Mariotte
Filets de harengs fumés | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Pommes de terre | Radis roses | Sel | Vinaigre de vin
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Mardi 04 Avril 2023 à 08h12
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
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Vendredi 17 Mars 2023 à 15h34
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