Voir la recette “Poires roties au jambon de parme”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Poires roties au jambon de parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Découvrez Cool Fruits Pomme-Poire de Vitabio ! Cette gourde contient des pommes de nos régions, des poires de Provence et de l'acérola pour une touche de pep's. La purée de fruits obtenue est douce, onctueuse et gourmande. 100% fruits et sans ingrédient caché, cette délicieuse raviera les papilles de vos enfants, et le format gourde est ultra pratique d'utilisation.
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Le Poivre rouge de Kampot de la marque Ecoidées est un poivre de qualité, cultivé depuis plusieurs siècles et connu comme étant l'un des meilleurs au monde. Ce poivre est caractéristique avec des saveurs subtiles de goûts pâtissiers de gâteau, de compote de pommes et de poires. On note aussi des arômes de fleurs séchées et de garam massala. De plus, il décorera délicatement vos plats de paillettes rouges. Issu de la filière équitable BIOPARTENAIRE et de l'agriculture biologique. Attention : Visu
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Laissez-vous tenter par le jambon blanc Bonneterre : élaboré à partir de viande de porc bio origine France, il est transformé en Vendée selon le cahier des charges des jambons de qualité supérieure, découenné et dégraissé (faible teneur en matières grasses).
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Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Ail | Asperges vertes | Beaufort | Beurre | Carotte | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
On dine chez Nanou
Mercredi 11 Septembre 2013 à 21h04
La blog de Tantine
Lundi 05 Décembre 2011 à 08h57
Si j’y arrive, pourquoi pas vous ...
Mardi 05 Janvier 2010 à 14h38
A vos assiettes
Mardi 24 Janvier 2023 à 07h06
Asperges vertes | Herbe | Huile d’olive | Jambon de Parme | Légumes | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Beurre | Choux de Bruxelles | Dinde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poire | Prosciutto | Roquette | Salade | Vinaigre balsamique
Jow
Mardi 07 Septembre 2021 à 22h00
Fleur de sel | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jambon de Parme | Noix | Poire | Poivre | Thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.