Poitrine de porc fermier croustillante, confite au lait et aux herbes fraiches
Voir la recette “Poitrine de porc fermier croustillante, confite au lait et aux herbes fraiches”, publiée le Dimanche 17 Août 2014 à 22h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Poitrine de porc fermier confit aux herbes au four ou au bbq
La table lorraine d’Amélie
Lundi 30 Septembre 2013 à 22h00
Les cretons de grand-maman
4 | beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
La petite bette
Mardi 30 Janvier 2024 à 19h09
Le Soissoulet
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Gros sel | Haricots | Oie | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Purée | Saucisse de Morteau | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Dinde farcie et pochée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Dinde | Eau | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Gésiers | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Chapon farci rôti
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
6
Veau farci et porc fumé en cocotte
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Farce de dinde au porc et aux herbes
Ail | Dinde | Estragon | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
8
Velouté de carottes et pommes de terre allégé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fines herbes | Fromage | Lait | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
9
Veau farci en pot-au-feu
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cassoulet Toulousain
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Gigot | Haricots blancs | Oignon | Pain | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Purée | Saucisse | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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