Potage d'orge perlée de Stefan (Les carnets de Julie)
Voir la recette “Potage d'orge perlée de Stefan (Les carnets de Julie)”, publiée le Samedi 28 Janvier 2023 à 11h29, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Josette
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Potage d'orge perlé de Stefan - Julie Andrieu
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Boeuf cidré en écorces betteraves et moutarde de Christophe Mauduit - Julie Andrieu
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Huile d'olive | Morceaux de citron confit | Oignon rouge | Olives vertes dénoyautées | Pâte d'olives à la tomate | Poulet de ferme | Romarin séché | Tomates séchées
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Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
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Vendredi 19 Mai 2023 à 13h29
Tarte à la gelée de lavande et aux pommes d'Emmanuelle - Julie Andrieu
Agar agar | Beurre salé | Eau | Farine T55 | Gelée de lavande | Huile d'olive | Hydrolat de lavande | Lavande | Pommes | Sauge | Sucre | Thym
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Vendredi 19 Mai 2023 à 13h27
Pâté en croute de veau de Sylvain - Julie Andrieu
Beurre | Cap corse rouge Mattei | Citron confit au sel | Crème liquide 30% | Eau | Foies de veau | Gelée | Jaunes d'oeuf | Noisettes de Cervione | Oeuf entier | Oignons | Origan frais | Pâte brisée | Poitrine de veau | Quasi de veau | Raisins blonds secs | Rognons de veau | Sel fin | Thym frais | Vinaigre balsamique noir
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 12 Mai 2023 à 13h08
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