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Pralines au cafe

 


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Pralines au cafe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pralines au cafe”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton |

Sous une coque en chocolat mousse café & pralines roses


Beurre | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
  750g
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Comment ça marche ?

Pralines au chocolat blanc et au café

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  Mes plaisirs sucrĂ©s & salĂ©s
Paris Brest

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amandes pilées | café fort (ou d'extrait) | crème fraîche | pâte à choux | pralines concassées | sucre glace
  magicmaman
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avoine) | lait végétal (amande | noisettes | oeuf | pâte d'amande café moulu Jean Herv | sarrasin décortiqué | sel | sucre intégral
  magicmaman
Mille feuilles pralinés
 

Mille feuilles pralinés


beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
  HervĂ© Cuisine
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Affogato
 

Affogato


Amandes (effilées) | Café | Crème glacée Vanille
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Caramel macchiato
 

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Café caramel | Caramel | Lait
  Jow
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Amaretto | Cacao | Café | Crème liquide | Farine de blé | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
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Tiramisu
 

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Amaretto | Biscuit cuiller | Cacao (en poudre) | Café | Mascarpone | Œuf | Sucre (en poudre) | Sucre vanillé
  Jow
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