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Purée de patate douce à l'ail rôti

 
Purée de patate douce à l'ail rôti

Voir la recette “Purée de patate douce à l'ail rôti”, publiée le Lundi 01 Octobre 2012 à 11h52, sur le blog de son éditeur : Délices & Confession


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Nos feuilles de cassis bio sont cultivées dans le Massif central et en Bourgogne. Récoltées manuellement en été, elles sont ensuite séchées jusqu'à 10 jours à basse température. Leur infusion très douce et rappelle la saveur des fruits rouges. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min

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