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Purée de pois cassés / pommes de terre - foie de veau persillé

 


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Purée de pois cassés   pommes de terre   foie de veau persillé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de pois cassés / pommes de terre - foie de veau persillé”, publiée le Vendredi 04 Novembre 2011 à 00h55, sur le blog de son éditeur : La Cachina


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Purée de pois cassés pommes de terre


Bouillon de poule | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignon | Pois cassé | Pomme de terre
  Cuisineaz

Foie de veau aux champignons


Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Foie de veau | Jambon | Maïzena | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Soupe aux pois cassés et aux pommes de terre


Bouquet garni | Céleri | Croûtons | Eau | Jambonneau | Oignon | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Foie de veau aux champignons


Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Foie de veau | Jambon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Foie de veau persillé pommes écrasées

Foie de veau persillé pommes écrasées


Ail | Beurre | Farine | Foie de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Soufflé de pommes de terre au roquefort

Soufflé de pommes de terre au roquefort


Beurre | Eau | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Petit salé | Pois cassés | Pomme de terre | Purée | Roquefort | Vin blanc
  A vos assiettes

Purée de pois cassés carottes pommes de terre


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Epices | Oignon | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Gnocchi À La Française
 

Gnocchi À La Française


Champignon de Paris | Ciboulette | Farine | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Pastis | Petits pois | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sucrine
  Tastemade

Puree aux pois casses et saucisses


Beurre | Bouquet garni | Crème | Croûtons | Lait | Lard fumé | Oignon | Pois cassés | Pomme de terre | Saucisse
  Marmiton
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