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Ragoût d'agneau en coque de potimarron

 
Ragoût d'agneau en coque de potimarron

Voir la recette “Ragoût d'agneau en coque de potimarron”, publiée le Dimanche 12 Février 2012 à 17h16, sur le blog de son éditeur : Cuisine Etcaetera...


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La noix de cajou biologique , issue de l'agriculture biologique , est le fruit de lanacardier. Les noix de cajou sont récoltée manuellement. Les noix en coque sont séparées de la pomme de cajou puis brièvement passées à la vapeur. Elles sont ensuite séchées, décortiquées, dépelliculées et grillée sans sel, ni ajout de matière grasse.Source naturelle de protéines végétales, magnésium et vitamines B1, les noix de cajou sont aussi riches en acides gras mono-insaturés et constituent une bonne source

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