Voir la recette “Ragout d'agneau epicé à l'indienne”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Ragout d'agneau epicé à l'indienne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Mettez des couleurs dans votre cuisine avec le curry puissant de Biodyssée ! Star de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices (curcuma, coriandre, cumin, graines de fenouil, cardamome, poivre...) qui confère aux plats une saveur unique et vous emmène immédiatement à l'autre bout du monde. Issu de plantations bio sri lankaises, ce curry relevé réchauffera dahls végé, currys d'agneau ou samoussas croustillants !
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Qu'est-ce que le Masala ?Le masala (prononcer massala) désigne un mélange d'épice utilisé dans la cuisine indienne. Sa composition est assez variable selon l'usage que l'on en fait.Le Masala Chaï (prononcer massala tchaille) est un masala associé à du thé. En théorie chaï signifie thé en hindi. C'est un dérivé de cha, mot d'origine sinitique (c'est-à-dire commun aux langues sino-tibétaines) qui désigne le thé. Mais comme les indiens le consomment traditionnellement avec du masala et infusé dans
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Ce curry épicé bio est un mélange d'épices au goût prononcé, avec des notes de piment et de gingembre. Saveur épicée et stimulante, parfaite pour les sauces, les plats de poulet, de poisson et d'agneau et bien sûr pour les currys de légumes ou de riz et les woks.AT-BIO-301
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Le ragoût de haricots Seba et de shiitake de CarlotaOrganic est une recette traditionnelle avec une touche orientale. Fait avec une sauce aux légumes et un champignon shiitake, des haricots, des cubes de seitan et une légère touche de poivre de Cayenne épicé. Ils sont mijotés avec des légumineuses, des céréales et des légumes frais du jardin. Ce sont des plats originaux qui conservent toute la saveur des recettes les plus traditionnelles. Nos ragoûts ont également des valeurs nutritionnelles trè
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Yogi Tea sert de délicieuses infusions à base de plantes et d'épices depuis plus de 40 ans, qui sont basées sur des recettes ayurvédiques pour les infusions, dont les racines sont dans la philosophie indienne avec plus de 3000 ans. Ce mélange d'herbes, doux et intensément épicé aide à maintenir notre équilibre physique et notre bien-être. L'échinacée prisée se combine avec la douceur de la cannelle, du gingembre épicé et de la cardamome pour en faire un mélange d'herbes ayurvédiques en parfaite
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Le safran Vegetalia eco est parfait pour colorer les plats.Le safran est une épice dérivée des trois stigmates de pistil séchés de la fleur de Crocus sativus, une espèce du genre Crocus de la famille des Iridacées. Les stigmates, une fois pulvérisés, sont utilisés pour donner de la couleur et de la saveur aux aliments, mais aussi aux vêtements et aux ornements.Hacher en poudre et ajouter au ragoût 15 minutes avant de retirer la casserole du feu.ES-ECO-006-AR Agriculture de l'UE
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60 recettes rapides et simples à faire avec 1 épice ou plus
GUPTA KIRANE (Auteur) - Paru le 08/12/2011 chez Dauphin
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Papy cuisine
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Cuisine de Zika
Lundi 01 Août 2022 à 10h50
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.