Recette Ragout de betteraves et ses amies racines 

Ragout de betteraves et ses amies racines

 Ragout de betteraves et ses amies racines

Recette publiée le Samedi 4 Décembre 2010 à 1h27

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Baies rose | Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Poire | Radis

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2 Salade multicolore aux racines et feuilles de saison

Betterave | Carotte | Cerfeuil | Citron | Céleri-rave | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre

Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...

3 Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...

Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Epices | Fond de veau | Miel | Oignon | Pain | Patate douce | Poireau | Sauce | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique

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4 Fondants au duo de chocolat et betterave

Betterave | Beurre | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Purée | Sucre

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5 Verrine polaire à la betterave

Anguille ou Flétan ou Hareng ou Maquereau ou Poisson ou Saumon fumé ou Truite fumée | Betterave | Boursin | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage frais

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6 Salade de betteraves facile

Betterave | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre

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7 Ragoût de sanglier

Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Cèpes | Epaule | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge

Salade de Noël

8 Salade de Noël

Amandes | Betterave | Carotte | Citron vert | Epinard | Grenade | Huile d’olive | Orange | Pomme | Sel | Sucre

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9 Ragoût de porc au curry de ma tante

Bouillon | Concentré de tomate | Curry | Echine de porc | Huile | Poivre | Sel

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Betterave | Huile | Mâche | Poivre | Sel | Vinaigre



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