Ramen aux champignons
Voir la recette “Ramen aux champignons”, publiée le Lundi 10 Janvier 2022 à 20h14, sur le blog de son éditeur : C’est ma fournée !
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#Champignon | C’est ma fournée !
Ramen aux champignons et aux crevettes
1 | 1 c. à s. de gingembre râpé | 1 c. à s. de poudre de Chili | 1 c. à s. de sauce soja | 1 petit bouquet de coriandre | 1 pincée de poivre | 1 pincée de sel ou sel fin | 120 g de pousses d'épinards | 2 carottes | 2 citrons verts | 2 oignons nouveaux ou Cébettes | 3 c. à s. d'huile de sésame | 3 gousses d'ail hachées | 300 g de queues de crevettes décortiquées | 300 g de ramen | 5 l de bouillon de volaille | 50 g de champignons noirs séchés
750g
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Ail | Bouillon | Carotte | Champignon | Gingembre | Huile | Nouille | Œuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Poulet | Ramen | Sauce soja | Sel | Sésame
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ail | bouillon | carotte | champignon | crevette | gingembre | huile de sésame | nouille | œuf | oignon vert | poivron | poulet | sauce soja | tofu
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7
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La soupe ramen
0 | 1 | 1 cl d huile de sésame | 1 cube de bouillon de poule | 15 g de graines de sésame | 15 g de pâte de piment | 2 gousses d ail | 200 g de nouilles | 3 oignons verts | 30 g de gingembre | 400 g de poitrine de porc | 5 g de saké ou vin | 5 oignon | 90 cl d eau | Champignon | Gombo | Graine germée (micropousses) | Poivre | Sauce soja | Sel ou sel fin
750g
Mardi 12 Janvier 2021 à 10h44
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