Râmen, soupe de nouilles japonaises
Voir la recette “Râmen, soupe de nouilles japonaises”, publiée le Mercredi 08 Janvier 2014 à 17h09, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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#Nouilles | #Soupe | Saveur Passion
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Bouillon | Carotte | Ciboulette | Huile | Nouilles chinoises | Poireau | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Soja | Viande | Volaille
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La soupe ramen
0 | 1 | 1 cl d huile de sésame | 1 cube de bouillon de poule | 15 g de graines de sésame | 15 g de pâte de piment | 2 gousses d ail | 200 g de nouilles | 3 oignons verts | 30 g de gingembre | 400 g de poitrine de porc | 5 g de saké ou vin | 5 oignon | 90 cl d eau | Champignon | Gombo | Graine germée (micropousses) | Poivre | Sauce soja | Sel ou sel fin
750g
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