Épaule d'agneau confite

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Agneau Epaule Cumin Romarin Vin blanc Thym Échalotes Aubergine Tomate Viande Anis Curcuma Raisins secs Harissa Laurier Poivron vert Fleur de sel Safran Poivron rouge Carotte Pomme de terre Graines de coriandre Citron confit Piment d’Espelette Gigot Gingembre

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