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Fleur de sel
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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Mille feuilles de brick au kiwi de l'Adour IGP et fromage à tartiner
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Mille-feuilles de brick au kiwi de l'Adour IGP et fromage à tartiner


Amandes effilées et grillées | Beurre fondu | Crème liquide | Feuilles de brick | Fromage à tartiner Philadelphia | Kiwis de l'Adour IGP | Poivre | Sel ou sel fin | Thym séché
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Mille feuilles fraises crème diplomate et basilic
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Mille-feuilles fraises crème diplomate et basilic


Basilic | Crème fraîche liquide Faire France | Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait Faire France | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre glace
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Mille feuilles ganache vanille tonka aux crêpes dentelle nature
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Mille-feuilles ganache vanille-tonka aux crêpes dentelle nature


Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fèves | Gousse de vanille
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Huile de coco bio 

Huile de coco bio


Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Bananes rôties meringuées
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Bananes rôties meringuées


bananes | beurre | blancs d'oeufs | eau | jus de citron | sucre | sucre de canne roux ou cassonade | zeste de citron
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  Vendredi 13 Novembre 2020 à 18h49


Tataki de veau
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Tataki de veau


1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé | 1 étoile de badiane écrasée (ou anis étoilé) | 1 gousse d'ail râpée | 1 piment de Cayenne (piment Oiseau) écrasé | 15 cl de sauce soja | 20 g de sel gris de mer | 40 g de sucre roux | 400 g de shiitakes (ou de champignons de Paris blonds) | 600 g de sous-noix ou de filet en 2 morceaux détaillés en long | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h34


Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok
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Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok


Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h24


Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes 

Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes


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Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
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Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi


1 betterave chioggia | 1 betterave jaune | 1 botte de coriandre | 1 botte de radis | 1 botte de radis de couleur | 1 kg de filets de boeuf (coeur) | 1 pot de pâte de piment coréenne (Gochujang) | 1 radis noir | 2 sucrines | 5 cl d'huile d'olive | 5 cl de vinaigre de riz ou vinaigre japonais | 500 g de kimchi de chou | Graine de sésame grillé
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h13


Compote de coings
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Compote de coings


Cannelle | Coings | Fleur de sel | Sucre de canne non raffiné (complet)
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h48


Terrine de foie gras mi cuit marbré aux figues en vidéo
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Terrine de foie gras mi-cuit marbré aux figues en vidéo


Cognac | Figues sèches | Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre blanc | Sel ou sel fin | Sucre
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  Mardi 27 Octobre 2020 à 12h00


Votre barbecue monté, testé, livré 

Votre barbecue monté, testé, livré


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Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes
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Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes


  750g
  Mardi 13 Octobre 2020 à 12h00


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