Blanquette de veau

	Veau
	Carotte
	Champignons de Paris
	Jus de citron
	Crème fraîche
	Épaule de veau
	Poireau
	Crème
	Clous de girofle
	Thym
	Laurier
	Céleri branche
	Champignons
	Persil
	Bouquet garni
	Gousse de vanille
	Viande
	Vin blanc
	Fleur de sel
	Échalotes
	Rognons
	Fécule de maïs
	Confiture
	Grains de maïs
	Ciboulette
	Radis
	Muscade
	Pili Pili
	Liqueur
	Cornichons
	Lait de coco
	Lard fumé

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Oeuf (jaune) Veau Carotte Champignons de Paris Jus de citron Crème fraîche Épaule de veau Poireau Crème Clous de girofle Thym Laurier Céleri branche Champignons Persil Bouquet garni Gousse de vanille Viande Vin blanc Fleur de sel Échalotes Rognons Fécule de maïs Confiture Grains de maïs Ciboulette Radis Muscade Pili Pili Liqueur Cornichons Lait de coco Lard fumé

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