Côtelette

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Agneau

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Agneau Côte de porc Persil Tomate Miel Laurier Crème fraîche Purée Échalotes Fleur de sel Noisettes Jus de citron Viande Poireau Poivron rouge Parmesan Piment Bœuf Truffe Pomme de terre Menthe Calvados Basilic Vinaigre de Xérès Carotte Cardamome Ris de veau Vin rouge Coriandre Aneth Tabasco Epices Panais Cannelle Sauce soja Cumin Glace Poire Céleri branche Nouilles Clous de girofle Romarin Cassonade Gingembre Foie gras Citron Lard Escalope Muscade Côte de veau Endive Orange Yaourt

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