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Chapon

 
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Chapon aux morilles et vin jaune
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Chapon aux morilles et vin jaune


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Crème liquide | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin
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Chapon fermier rôti à l'ancienne et ses légumes fondants
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Chapon fermier rôti à l'ancienne et ses légumes fondants


Ail | Baguette | Chapon | Huile d’olive | Levain | Marrons | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Thym
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Chapon aux châtaignes
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Chapon aux châtaignes


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Châtaignes | Echalotes | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin
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Chapon aux marrons
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Chapon aux marrons


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Huile | Marrons | Poivre | Sel
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Chapon rôti au four
55  

Chapon rôti au four


Beurre | Bouquet garni | Chapon | Poivre | Sel
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Chapon aux marrons et aux champignons
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Chapon aux marrons et aux champignons


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Chapon | Girolle | Huile | Marrons | Persil | Poivre | Sel
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Risotto chapon champignons (cookeo ou pas)


  Mes petites recettes préférées
Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel  Cyril Lignac
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)


Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Chapon

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