Chapon farci

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Chapon Chapon farci au foie gras Figue Boudin blanc Cêpes farcis Abricot Morilles ... Girolles

Chapon

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Chapon Échalotes Oeuf Persil Lait Armagnac Foie gras Pain de mie Vin blanc Veau Thym Truffe Jambon Foie Bouquet garni Cèpes Foie de volaille Girolles Viande hachée Laurier Quatre-épices Champignons Poitrine de porc Farce Yaourt Lard Chair à saucisse Morilles Rognons Magret de canard Pignons de pin Graisse de canard Réglisse Canard Eau-de-vie Boudin blanc Cannelle Porto Ecrevisse Cognac Muscade Genièvre Polenta 5 épices Anis Crème fraîche Pomme de terre Pomme Clous de girofle Rôti Figues Abricot sec

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