Chevreuil
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Noisettes de chevreuil et champignons sautés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chevreuil | Cognac | Genièvre | Girolle | Huile d’olive | Noisettes | Persil | Poivre | Trompette de la mort
Notrefamille.com
Mardi 05 Janvier 2021 à 20h10
Chevreuil rôti Purée cardinal jus comme un grand veneur
A vos assiettes
Lundi 21 Décembre 2020 à 15h35
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée
Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Râgout de chevreuil
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
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Rôti de chevreuil aux champignons
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
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Selle de chevreuil à la groseille
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
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Selle de chevreuil aux airelles
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
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Selle de chevreuil grand veneur
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
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Selle de chevreuil grand veneur
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Selle de chevreuil
Une recette
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h30
+ Chevreuil
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