Chou vert
Choux Jus Palet Fricassé Purée de pois Coquillages Foie gras Rôti ... Purée de chou Tourte Suprême Pintade au chou Charlotte Topinambours Poires rôties Maïs Pintade rôtie Ail Tourteau Pommes Suprême de pintade
Recettes web 341 à 343 sur 343
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert
750g
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Le dos de maigre lardé au xingar, charlotte de choux vert et topinambour aux tourteaux frais, jus de coquillages aux grains nobles de cadillac
750g
343
Fricassee de choux vert et pomme
Marmiton
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+ Chou vert
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