Choux à la crème

	Lait
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Oeuf Lait Oeuf (jaune) Maïzena Crème Chou Crème fraîche Vanille Sucre vanillé Carotte Crème anglaise Coriandre Gousse de vanille Pistaches Chou-fleur Céleri-rave Crème de marron Menthe Framboises Clous de girofle Rhum Cuisse de poulet Cannelle Muscade Cassonade Sucre roux Laurier Poireau Amaretto Échalotes Rhubarbe Ciboulette Navet

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