Collier
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Collier d’agneau aux dattes, épices et navets
Le goût du Bon
Vendredi 21 Mai 2010 à 06h30
Collier d'agneau au four sur crousti de pdt sautees
Chez Sourour
Dimanche 14 Février 2010 à 16h30
Collier d'agneau moutarde et menthe - Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile de pépins de raisins | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 06 Juin 2007 à 14h58
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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