Consommé

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Bœuf Persil Carotte Tomate Oeuf Navet Vodka Oeuf (blanc) Porto Poireau Petits pois Champignons Clous de girofle Poulet Haricots verts Truite Citron Laurier Ciboulette Cerfeuil Pain de mie Céleri branche Bouquet garni Sherry Céleri-rave Macreuse Thym Fines herbes Crème fraîche Gîte de boeuf Poisson Escargots

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