Coq

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Coq Champignons Lardons Vin rouge Bière Laurier Thym Cognac Carotte Champignons de Paris Bouquet garni Échalotes Persil Crème fraîche Lard fumé Estragon Cassonade Vin blanc Oeuf (blanc) Fond brun Lard Vinaigre balsamique Pleurote Courgette Foie de volaille Fond de volaille Coriandre Fond de veau Clous de girofle Maïzena Jambon Volaille Raisins secs Escalope de poulet Navet Poulet Tomates pelées Haricots verts Porto Marinade

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Coq au vin et aux lardons

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Coq au vin de Miechambo

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Coq au vin (revisité)

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Le coq fermier à la saint feuillien blonde

Coq

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