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Coulis

 
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Pannacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges
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Pannacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Menthe | Sucre fin
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Pastilla à la fleur d'oranger façon mille feuille coulis aigre doux épicé aux fruits de la passion
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Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion


5 épices | Cannelle | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Tatin de mangue au citron vert coulis fruits de la passion
993 

Tatin de mangue au citron vert coulis fruits de la passion


5 épices | Beurre demi-sel | Citron vert | Fruit de la passion | Mangue | Miel | Orange | Pâte feuilletée | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Panna cotta au chocolat blanc coulis de melon et crumble pistache
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Panna cotta au chocolat blanc coulis de melon et crumble pistache


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Melon | Pistache | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Raviole d'agrumes coulis exotique
995 

Raviole d'agrumes coulis exotique


Cannelle | Citron vert | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Pâte à ravioles | Sucre fin
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Pavotin de cabillaud en croquant de noisette coulis de betterave au vinaigre balsamique
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Pavotin de cabillaud en croquant de noisette coulis de betterave au vinaigre balsamique


Betterave | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chapelure | Farine | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Vos courses Bio en livraison à domicile 

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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Larme de chocolat mousseline de framboises coulis orange passion
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Larme de chocolat mousseline de framboises coulis orange passion


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Poivre | Sucre fin
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Tuiles au cacao mousse choco passion et coulis de jus de mangue.
998 

Tuiles au cacao mousse choco-passion et coulis de jus de mangue.


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Mille feuille à l'eau de rose coulis de framboise
999 

Mille-feuille à l'eau de rose coulis de framboise


Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Mini tournedos de cabillaud au jambon de Parme coulis de poivron rouge
1000 

Mini-tournedos de cabillaud au jambon de Parme coulis de poivron rouge


Cabillaud | Huile d’olive | Jambon de Parme | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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