Crustacés
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Des queues de langoustes au miel de crustacé
Ail | Aneth | Bouillon de volaille | Carotte | Cognac | Cumin | Eau | Huile d’olive | Langouste | Miel | Orange
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Nage de coquillages et crustacés
Crème liquide | Crevettes | Moules | Oignon | Pétoncle | Poivre | Safran | Sel
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
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Le maquereau et crustacés à l'abordage
Cuisineaz
Lundi 02 Juillet 2018 à 08h33
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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24
Pâtes au saumon et aux crustacés
5 baies | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Ecrevisse | Gros sel | Huile d’olive | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Surimi | Vin blanc
Cuisineaz
Lundi 02 Juillet 2018 à 08h33
Tartelette de polenta aux langoustines et bouillon de crustacés
Aneth | Bouillon | Citron | Courgette | Huile de colza | Lait | Langoustine | Oeufs de poisson | Petits pois | Polenta
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
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Paella infusé au bouillon de volaille et crustacés
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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27
Pissaladière de sardines façon escabèche condiments crustacés
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
28
Tartare d'huîtres de Normandie sur gelée de crustacés herbes fraîches et croustillant à la pomme
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
29
Velouté de crustacés et orties
Beurre | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Langoustine | Oignon | Ortie | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Aïoli de Bar bouillon de crustacés
Ail | Asperges vertes | Bar | Bouillon | Cébettes | Eau | Fèves | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
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