Cêpes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Œuf en cocotte aux cèpes et bacon
L’eau à la bouche
Mardi 04 Juillet 2023 à 16h00
Filet de flétan aux jeunes cèpes
Ail coupé | Feuilles de laurier | Filets de flétan du Groenland | Huile | Jeunes cèpes coupés | Persil plat coupé | Piment d'Espelette | Tranches fines de jambon Serrano ou de Bayonne
Picard
Mercredi 14 Juin 2023 à 13h00
Tartelette feuilletée aux cèpes échalotes et beurre d'escargot
Picard
Samedi 10 Juin 2023 à 12h16
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Tarte fondante aux cèpes et escargots de Bourgogne en persillade
ail et persil | Escargots de Bourgogne belle grosseur | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gousses d'ail | Graisse de canard | Jeunes cèpes coupés | Oignons minces bio | Pâte sablée | Piment d'Espelette | Préparation à base de beurre | Thym coupé
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Terrine de cèpes et girolles chutney de rhubarbe
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Tournedos condiment figue-vin rouge pommes de terre hasselback au thym et ail en chemise jeunes cèpes poêlés
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Gigot d'agneau aux épices purée de potimarron et jeunes cèpes
Picard
Vendredi 02 Juin 2023 à 10h56
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Nouilles sautées au porc, cèpes et poivrons
La cuisine de DoriA
Mardi 16 Mai 2023 à 05h00
Rôti d'agneau au beurre d'herbes, cepes poeles et mogettes a la tomate
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Mercredi 05 Avril 2023 à 06h18
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Préfous festifs et poêlés de cèpes
cèpes | Préfous festifs
Cuisineaz
Mardi 28 Mars 2023 à 11h57
+ Cêpes
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