Effilochée
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Effilochée de canard et purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Moules à l'effilochée de poireaux
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Poireau | Poivre | Safran | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
23
Croque-raclette à l'effilochée de poulet
Tout cuisiner
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Effilochée de saumon
Aneth | Beurre | Carrés frais | Ciboulette | Herbe | Persil | Salade | Saumon fumé
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Effilochée de cabillaud et courgette comme un cannelloni
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Effilochée de canard aux cèpes sous croûte de flocons d'avoine au foie gras
Ail | Canard | Cèpes | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Flocons d’avoine | Foie gras | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de bruxelles
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Empereur à l'effilochée de poireaux
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Crème de potiron à l'effilochée de volaille
Beurre demi-sel | Carotte | Crème liquide | Eau | Gros sel | Lait | Poireau | Poivre | Potiron | Sel | Volaille
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ Effilochée
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