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Recettes web 11 à 20 sur 422

Gratin à la sablée de chou fleur violet  émulsion de basilic
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Gratin à la sablée de chou fleur violet, émulsion de basilic


Basilic | Chou | Eau | Fines herbes | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel
  750g


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Bar à la plancha  endives caramélisées et émulsion de betteraves
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Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves


Bar | Betterave | Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz


Saint jacques snackées purée de fèves et emulsion à l'ail des ours
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Saint-jacques snackées purée de fèves et emulsion à l'ail des ours


Ail des Ours | Asperge | Beurre | Bouillon Cube de Légumes | Crème Liquide | Eau | Feuille d'Ail des Ours | Fève | Huile d'Olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Nuage de lait


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras
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Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
  Madame Anne aux fourneaux


Brochettes de crevettes et émulsion à la mayonnaise
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Brochettes de crevettes et émulsion à la mayonnaise


beurre | bouillon de volaille | crevettes | Mayonnaise de Dijon Amora | oignon blanc | poivre | pomme de terre | sel | tomate
  Marmiton


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Velouté d'endives émulsion au lard
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Velouté d'endives émulsion au lard


beurre | bouillon de volaille | crème liquide | endive | lardons fumés | sel et poivre
  Marmiton


Émulsion de foie gras
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Émulsion de foie gras


Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Madame Figaro Cuisine


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Rougets à l'émulsion de soja
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Rougets à l'émulsion de soja


Beurre | Crème liquide | Edam | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Lait | Pois gourmand | Rouget | Sauce soja | Wasabi
  Elle à table


Araignée de mer émulsion de basilic
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Araignée de mer émulsion de basilic


Ail | Araignée de mer | Asperges | Basilic | Huile d’olive | Jus de citron | Sel | Tomate
  Madame Figaro Cuisine


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Petits flans d'écrevisses émulsion de foie gras
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Petits flans d'écrevisses émulsion de foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Ecrevisse | Foie gras | Gingembre | Lait | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  Marie Claire


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