Filet
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Brochettes de filet mignon de porc
Ail | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Orange | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Duo de filets de rougets grillés à la tapenade
Ail | Ciboulette | Courgette | Croûtons | Olives noires | Rouget | Tapenade | Tomate cerise
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de bar coco chorizo
Ail | Bar | Beurre demi-sel | Chorizo | Crème | Lait de coco | Piment | Poivron rouge | Sel | Tagliatelles
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Coffret d’épices gravé
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Filet de bar poêlée sur sauce verte
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de canette 'rosé' et asperge blanche vinaigrette Crème fouettée herbes fraiches
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de daurade et légumes
Ail | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Daurade | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de kangourou à l'abricot et à la coriandre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de maigre purée de Lentille Verte du Puy caviar d'aubergine sauce verveine et citronnelle
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de merlan au cidre et aux pommes
Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Cidre | Merlan | Poivre | Pomme | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filet de merlan épicé aux herbes
Ail | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Lait de coco | Menthe | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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