Filet de sole

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Sole

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	Citron
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Sole Citron Vin blanc Crème Jus de citron Crème fraîche Fumet de poisson Aneth Échalotes Pomme Aubergine Tomate Crevettes Amandes effilées Muscade Basilic Fromage blanc Céréales Saumon fumé Ciboulette Fines herbes Maïzena Court bouillon Persil Curry Oeuf Câpres Purée Mascarpone Oeuf (blanc) Vinaigre de cidre Pomme de terre Potiron Epinard Poivron vert Marjolaine Piment de Cayenne Fécule de pommes de terre Parmesan

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Filet de sole aux aubergines

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Filets de sole en nage indienne

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