Foie
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie gras Foie de veau Verrine Vinaigre Riz Haricot Poêlée Foie gras pôelé ... Sanglier Œuf Canard Endive Mousse Lentilles Carotte Sauce Poulet Verrines de foie gras Couronne de riz Rissoles Langoustines Hachis Verrine de mousse Haricots verts Mousse de foie
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Oeufs au foie gras et sa couronne riz et carottes
Betterave | Carotte | Eau | Foie gras | Huile | Mascarpone | Oeuf | Riz | Sauce soja | Sel | Vinaigrette
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Hachis de foie de poulet à la juive
Aneth | Cognac | Foie | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Foie de veau aux endives
Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Endive | Foie de veau | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel
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Foie gras aux lentilles et au vinaigre balsamique
Batavia | Beurre | Echalotes | Foie gras | Jus d’orange | Lentilles | Noix de cajou | Poire | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
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Foie gras aux langoustines
Beurre | Carotte | Ciboulette | Cognac | Eau | Farine | Foie gras | Fond de veau | Langoustine | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Rissoles au foie gras
Figues | Foie gras | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sirop
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Canard et sa sauce au foie
Canette | Cognac | Crème | Eau | Foie | Fond de volaille | Maïzena | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Vinaigre
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Boite à thé personnalisée
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Foie de veau aux haricots verts
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Cumin | Eau | Foie de veau | Gingembre | Girolle | Haricots verts | Huile | Poivre | Sel
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Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée
Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
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Foie de sanglier
Ail | Foie | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
750g
+ Foie
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