Foie gras au torchon

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Foie gras Porto Cognac Carotte Foie d’oie Foie Lait Fond de volaille Madère Vin blanc Oeuf (blanc) Muscade Armagnac Canard Lard Sauterne Abats de volaille Pied de veau Clous de girofle Aromate Poireau

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