Mandarines
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Nage de mandarines aux épices
bâtons de cannelle | eau | édulcorant liquide de cuisson | étoiles de badiane | feuilles de thé vert | gousses de vanille | mandarines | poivre noir en grains | safran | zeste de mandarine
Avantages
Jeudi 14 Janvier 2010 à 10h59
Galette à la crème d'amande mandarine orange
Beurre | Fèves | Mandarines | Oeuf | Orange | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 04 Janvier 2010 à 12h00
Pavés orange-mandarine-pistache glacés au pamplemousse rose
Elopassion
Vendredi 20 Novembre 2009 à 18h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crêpes soufflées aux clémentines et mandarine
Beurre | Clémentines | Crêpes | Farine fluide | Lait | Liqueur de mandarine | Oeufs | Sucre | Sucre glace | Vanille en poudre
Avantages
Vendredi 16 Janvier 2009 à 15h40
Galette des rois à la crème de mandarine
beurre | liqueur de mandarine | Maïzena | mandarines | oeufs | pâte feuilletée | sucre fin | sucre glace
Avantages
Mardi 06 Janvier 2009 à 13h11
Filet mignon de porc aux mandarines
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 11 Décembre 2007 à 12h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Sorbet à la mandarine
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Magrets de canard à la mandarine caramélisée
Guylaine
Jeudi 16 Novembre 2006 à 08h24
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Salade de mandarines et avocat
Supertoinette
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Lea Nature
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