Noix de Saint Jacques
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Saint-Jacques Choux Saint-Jacques poêlées Purée Citron Fruits Glace Haricots verts ... Poêlée de carottes Caviar Chou-fleur Tartare de saint-jacques Snack Huile Jus Emulsion Déclinaison Crevette Carottes glacées Poireaux Betterave Assortiment Bettes Crème
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Noix de Saint-Jacques aux poireaux
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de Saint Jacques au wasabi et aux haricots verts
Ciboulette | Echalotes | Haricots verts | Homard | Jus de citron | Poireau | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Wasabi
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Tartare de noix de Saint-Jacques EXPRESS
Balsamique | de fruits de la passion ...) | de mangue | filet d'huile d'olive | filet de vinaigre (selon les goûts | noix de saint-jacques fraîches ou surgelées | poivre | sel
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Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
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Noix de Saint-Jacques à la crème
Crème fraîche | Curry | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de Saint-Jacques déclinaison de choux-fleurs huile de cameline et condiments
Basilic | Beurre demi-sel | Brie | Chou-fleur | Curry | Epices | Fleur de sel | Garam masala | Huile | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques snackées émulsion de cresson et caviar
Beurre | Caviar | Crème liquide | Cresson | Fleur de sel | Gros sel | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Baies rose | Basilic | Fruit de la passion | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sucre fin
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Noix de Saint-Jacques au poivre verveine choux bok choy et kale jus de crevettes grises à la citronnelle
Beurre | Brie | Chou | Chou frisé | Citronnelle | Crevettes | Eau | Fleur de sel | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Verveine
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+ Noix de Saint Jacques
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