Oie farcie

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Oie

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Oie Pomme Pain de mie Foie d’oie Échalotes Lait Thym Miel Oeuf Cognac Noix Orange Vin blanc Citron Marrons Carotte Cidre Foie gras Lard Crème fraîche Chair à saucisse Porc Quatre-épices Raisin Chou rouge Bouquet garni Pruneaux Pintade Poireau Foie de volaille Clous de girofle Confiture Sauge Liqueur Pomme de terre Airelles Noisettes Armagnac Cerise Persil Muscade Cresson Groseilles Gelée Céleri branche Figues Thé Morilles Mélange 5 baies Farce Jambon Gingembre Porto

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Oie farcie

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