Pintadeau

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Pintade Bouquet garni Vin blanc Cognac Carotte Groseilles Cèpes Cassis Crème fraîche Framboises Feuilles de bricks Mesclun Huile de pépins de raisins Vinaigre balsamique Fruits rouges Céleri branche Fraise Pignons de pin Radis Tomates concassées Persil Myrtilles Vinaigre de Xérès Langoustine Échalotes Mûres Foie Banyuls

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