Plancha
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sardines grillées sur plancha, ou crues à la fleur de sel
Les plaisirs de ma table
Dimanche 11 Juillet 2010 à 17h14
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Cèpes & aiguillettes de canard "façon plancha", trait de cassis
A boire et à manger
Vendredi 02 Juillet 2010 à 07h00
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Plancha de boeuf façon lap neue
Balade gourmande de Cécile
Mardi 22 Juin 2010 à 11h21
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Champignons de paris façon "plancha" : trrans-cen-dan-taaal, dirait dali !
A boire et à manger
Lundi 21 Juin 2010 à 07h16
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Asperges rôties à la Plancha
Vanille & Poivre Rose
Lundi 31 Mai 2010 à 16h58
Plancha de langoustines aux agrumes
La cuisine d’Anne Hélène
Mercredi 19 Mai 2010 à 09h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Plancha de poisson : c'est le tour du cabillaud
La cuisine d’Anne Hélène
Mercredi 19 Mai 2010 à 09h23
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Courbine à la plancha et pommes de terre au cumin
Cuisine Mama Fati
Mardi 30 Mars 2010 à 20h30
Brochettes de sot-l'y-laisse a la plancha
Vanille & Poivre Rose
Samedi 20 Mars 2010 à 11h46
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Blancs de poulet à la plancha
Les plaisirs de ma table
Jeudi 26 Novembre 2009 à 07h48
+ Plancha
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