Profiteroles
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Profiteroles au chocolat au wok
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Farine | Glace | Oeuf | Sel | Sucre roux | Vanille
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Profiteroles chocolat et vanille
Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Mini profiteroles fondantes
Amandes effilées | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Glace | Pistache | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Profiteroles montées
Beurre | Calvados | Chocolat | Eau | Farine | Glace | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles au chocolat
Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles fourrées de crème patissière chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Oeuf | Sel | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Profiteroles à la fraise
Chou | Crème | Fraise | Glace | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles sorbet pomme caramel et chantilly au cidre
Beurre | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Glace | Oeuf | Sucre fin | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Profiteroles économiques
Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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