Profiteroles
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Profiterolles au cassis
Amandes | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Oeuf | Sel | Sorbet | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Profiteroles au Companion
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Glace | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Profiteroles aux coques
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Fondant au chocolat façon profiterole
Beurre | Chocolat | Crème | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sucre | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Profiteroles au chocolat et glace à la vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Profiteroles pour glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Profiteroles au chocolat
Beurre | Chocolat | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles classiques
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Profiteroles
Beurre | Chocolat | Crème | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Profiteroles crème chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ Profiteroles
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