Râble de lièvre

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Râble Lièvre Crème Rôti Vin Champignon Choux de Bruxelles Sauce crémeuse ... Sauce crème Salade

Lièvre

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	Laurier
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Lièvre Laurier Carotte Vin blanc Thym Persil Échalotes Cognac Vin rouge Lard Lardons Crème fraîche Oeuf (jaune) Crème Fond de veau Pomme de terre Eau-de-vie Sauge Porto Pissenlit Citron Porc Cresson Julienne de légumes Lard fumé Airelles Navet Marinade Gingembre Graines de moutarde Pomme Mâche Céleri Foie Cèpes Choux de Bruxelles Haricots verts Vinaigre de framboise Cannelle Muscade Genièvre Crépine Viande Jus de citron

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