Raie

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Raie Persil Crème fraîche Câpres Vin blanc Citron Crème Échalotes Orange Lait Court bouillon Beurre salé Chou Estragon Vinaigre de cidre Artichaut Poisson Menthe Fumet de poisson Courgette Laurier Jus de citron Patate douce Poireau Bouquet garni Gingembre Pamplemousse Oignons nouveaux

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Raie au beurre et aux câpres

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Raie

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