Salmis

10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Pintade Pigeon Cailles Veau Poulet Poulpe Civet Faisan ... Tartine Pintadeau Cêpes

Cognac

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	Bouquet garni
	Laurier
	Thym
	Champignons de Paris
	Armagnac
	Échalotes
	Vin rouge
	Carotte
	Céleri branche
	Pain de mie
	Biscuits à la cuillère
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	Caille
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	Foie de volaille
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	Cacao
	Vin blanc
	Genièvre
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	Marc de bourgogne
	Vin
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	Escalope de veau
	Oie
	Lardons
	Faisan
	Pintade
	Baguette
	Cèpes

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Cognac Bouquet garni Laurier Thym Champignons de Paris Armagnac Échalotes Vin rouge Carotte Céleri branche Pain de mie Biscuits à la cuillère Lard Caille Couenne Alcool Foie de volaille Jambon Cacao Vin blanc Genièvre Pomme Marc de bourgogne Vin Poireau Veau Lard fumé Escalope de veau Oie Lardons Faisan Pintade Baguette Cèpes

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