Sashimi
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Sauce sashimi
Ail | Citron vert | Gingembre | Huile d’arachide | Moutarde | Sauce soja | Savora
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sashimi de thon saumon et noix de saint jacques
Carotte | Radis | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Thon
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
13
Sashimi
Daurade | Maquereau | Radis noir | Sauce soja | Saumon | Thon | Vinaigre de riz
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Sashimi maison
Daurade | Eau | Poisson | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Truite | Vinaigre | Vinaigre de riz
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
15
Sashimi de caviar de saumon
Crabe | Crème liquide | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Sashimi Salad ! Faites le plein d'Omegas 3 !
Avocat | Concombre | Endive | Graines de sésame | Huile | Noix | Oeuf | Pavot | Sauce soja | Saumon | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Sashimi saumon sur lit de daikon
Carotte | Citron vert | Gingembre | Radis | Sauce soja | Saumon | Wasabi
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Sashimis de saumon aux graines de sésame
Alcool | Bouillon | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Sashimi de Saint-jacques au sésame
Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sésame
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Sashimi de thon à la sauce soja et gingembre
Citron | Gingembre | Huile d’olive | Sauce soja | Thon
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
+ Sashimi
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