Selle de chevreuil

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Chevreuil Persil Airelles Carotte Vin blanc Genièvre Échalotes Crème fraîche Lard Zeste d’orange Oeuf Laurier Gin Canneberges Bouquet garni Gingembre Girolles Crème Confiture Thym Vin rouge

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Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)

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Selle de chevreuil a la creme fraiche

Selle de chevreuil aux airelles

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Medaillons de selle de chevreuil et puree d'airelles

Selle de chevreuil

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Selle de chevreuil grand veneur

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Selle de chevreuil grand veneur

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Selle de chevreuil aux airelles

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Selle de chevreuil à la groseille

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Selle de chevreuil, sauce au poivre

Encyclopédie des recettes

Selle de chevreuil

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