Steak tartare

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Viande hachée Persil Câpres Oeuf Oeuf (jaune) Échalotes Cornichons Worcestershire sauce Paprika Tabasco Jus de citron Basilic Tomate Citron Piment Anchois Bœuf Céleri branche Poivron rouge Huile de pépins de raisins Roquefort Cerfeuil Parmesan Cognac Caviar

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Steak tartare aux cornichons

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Tartare de steak

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Steak tartare à l'italienne

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