Tartare de boeuf

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Viande hachée Oeuf Bœuf Persil Basilic Échalotes Piment Tomates cerises Câpres Citron vert Parmesan Coriandre Ciboulette Crème Citron Champignons de Paris Tripes Lardons Oignons nouveaux Tabasco Gîte de boeuf Poisson Worcestershire sauce Soja Menthe Pomme Tartare Oeuf (jaune) Viande Fromage râpé Vinaigre balsamique Nuoc mam Cannelle Lard fumé Mozzarella Gingembre

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